Vor ein paar Jahren schwappte der Halloween-Hype auch bis in unsere niedersächsische Kleinstadt und bis zu 60 kleine, verkleidete Gestalten habe ich an meiner Tür gezählt, die Süßes erbaten und sonst Saures androhten.
Da ich ja selber Kinder habe, war ich natürlich vorbereitet, aber so manche Oma mag bei dem 'gruseligen' Anblick aus den Puschen gekippt sein.
Aber das Saure, das denen zuteil wurde, die nichts oder nicht genügend Süßes im Haus hatten, nahm immer mehr Überhand. Wo zunächst nur Toilettenpapier im Vorgarten um Büsche und Bäume gewickelt wurde, flogen schon später rohe Eier an die Fenster und da hörte für so manchen der Spaß auf.
Vielleicht weil die Eltern den (hier) neuen Trend nicht mehr unterstützen oder weil die Kids einfach übersättigt sind und wegen so ein paar Süßigkeiten die Playstation nicht verlassen, kamen schon im letzten Jahr nur noch drei Kinder bis zu mir und die waren noch nicht mal mehr verkleidet.
Ich bin zwar heute für den eventuell wieder ansteigenden 'Geister'-Ansturm gerüstet, notfalls opfere(!) ich mich für die Süßigkeiten-Vernichtung :-)
Halloween-Muffins
Zutaten:
150 g getrocknete Aprikosen = falscher Kürbis ;-)
120 g Butter
170 g Zucker
2 Eier
120 ml Aprikosensaft, z.B. Granini
250 g Mehl
2 TL Backpulver
50 g Beerenmix / Trockenobst = Eingeweide ;-)
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Puderzucker
Zitronensaft
Lebensmittelfarbe
Halloween-Schokolade/Süßigkeit
- Die getrockneten Aprikosen vierteln, mit kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten quellen lassen. Ein Muffinblech fetten oder Papier- , Silikonförmchen einsetzen. Den Backofen auf 190° C (U: 170° C) vorheizen.
- In einer Rührschüssel die Butter (schmeckt besser als Margarine) und den Zucker mit dem Mixer verrühren. Die Eier einzeln gut unterrühren. Aprikosensaft dazugießen. Das mit Backpulver vermischte Mehl ganz kurz unterrühren und mit einem Schneebesen das Trockenobst und die gut abgetropften Aprikosen unterheben. Den Teig gleichmässig in die Förmchen füllen und auf der zweiten Schiene von unten 20 - 25 Minuten backen.
- Die Muffins aus der Form heben und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Puderzucker mit Zitronensaft verrühren und beliebig mit Lebensmittelfarbe färben. Die Muffins damit dekorieren und die Halloween-Süßigkeit ankleben.
