Eier-Salat mit Apfel

... klingt ungewöhnlich, schmeckt aber sehr gut!

- Die hartgekochten Eier mit dem Eier-Schneider würfeln. Cornichons und den ungeschälten Apfel in kleine Stücke schneiden.

- Mayonnaise, Senf und Gurken-Sud verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den anderen Zutaten vermischen. Nach Belieben mit Schnittlauch bestreut servieren.

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Passt gut zum Sonntags-Brunch oder einfach mit Brot als kleine Mahlzeit

am Abend und ist somit perfekt für Tobias' Rezepte Basar #9 

*ein stück himmel* #2

Da ich meinen 1. Beitrag noch in der allerletzten Minute im Blog: 
Tina's PicStory eingestellt habe, kommt hier bereits der zweite.
Gestern morgen sahen die dunklen Wolken echt bedrohlich aus, aber sie ließen auch auf etwas Sonne hoffen...

 

Noch mehr *himmlisches* gibt es hier: