Sonntag, 31. März 2013

Samstag, 30. März 2013

Schoko-Butterkeks-Muffins

...mit Marzipan

Zutaten:

125 g Schokoladen-Butterkekse

100 g Marzipan-Rohmasse

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1 Ei

125 g Zucker

100 ml Bitter Lemon

100 ml Sonnenblumen-Öl

150 g Naturjoghurt

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150 g Mehl

2 TL Backpulver

- Den Backofen auf 180° C vorheizen. Ein 12er-Muffinblech fetten oder mit Papierförmchen bestücken.

- Die Schokoladen-Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und zerkleinern.

Marzipan in kleine Würfel schneiden.

- In einer Rührschüssel das Ei verrühren. Zucker, Bitter Lemon, Öl und Joghurt dazugeben und alles gut mischen.

- In einer zweiten Schüssel Mehl, Backpulver, Marzipan-Würfel und Keks-Brösel mischen und zu den nassen Zutaten in der ersten Schüssel geben. Nur so lange rühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind.

- Den Teig gleichmäßig auf die Förmchen verteilen und auf der mittleren Schiene 20-25 Minuten backen.

- Nach dem Backen die Muffins noch 5 Minuten in der Form ruhen lassen.

Kochrezepte Basar -teilen,inspirieren,stöbern,entdecken- immer Freitag bis Sonntag - tobias kocht!

#72

Easter border

Freitag, 29. März 2013

Fisch am Freitag /65

Der Osterhase bringt nur Eier!?

Er glaubt denn noch an diese Leier...

Freitags-Fisch-Eier-Nest bei ANDIVA

Donnerstag, 28. März 2013

BEAUTY is where you find it #58

Heute wird es KÖSTLICH im Blog LUZIA PIMPINELLA

und weil es so schön zur Osterzeit (leider auch zum Wetter) passt:

Lieber *Möhrenkuchen mit Frischkäse-Creme* als Ostereier im Schnee!

Ich wünsche allen schöne FEIERtage!

Mittwoch, 27. März 2013

ein stück himmel #65

Jeden Mittwoch sammelt TINA ab 18 Uhr unsere Stücke Foto-Himmel

und von meinem Balkon aus präsentierte sich nach einem sonnigen,

aber mit 3° C viel zu kalten Tag der heutige Sonnenuntergang so:

Dienstag, 26. März 2013

12tel Blick - März

Mir will es einfach nicht gelingen, den richtigen Winkel wiederzufinden. Das ist tatsächlich schwerer, als zunächst angenommen. Dieses Foto-Projekt-Bild ist bereits vom Samstag und bei dem fiesen Ostwind war das kein Vergnügen!

23. März 2013

Zum Vergleich die bisherigen Bilder:

24. Februar 2013

20. Januar 2013

Montag, 25. März 2013

♫ 10 ♪

ABBY

Streets

Gutes Video - gefällt mir :-)

Samstag, 23. März 2013

Krisen-Nahrung

Als eingefleischter Winter-Hasser ist die nicht enden wollende Kälteperiode allmählich pure Folter *aaahhh*. Kaum noch auszuhalten und dieser fiese Wind setzt dem Grauen noch die Krone auf! Als gute-Laune-Nahrung stehen Desserts bei mir hoch im Kurs und so kam es, dass mal wieder eine Packung Grieß im Einkaufswagen gelandet ist. Das Rezept auf der Rückseite weckte Erinnerungen... Flammeri, ewig nicht mehr gekocht, geschweige gegessen und ein Orangen-Flammeri klang besonders fein. Und als ich heute nach der Arbeit aufs Sofa fiel, war ich so froh, dass ich schon mal was leckeres vorbereitet hatte :-) ...ein Pflaumen-Zimt-Kompott toppte den Genuss!

Zutaten:

2 Orangen

3 Eier

750 ml Milch

1 Prise Salz

3 EL Zucker

150 g Weichweizen-Grieß

- Die Orangen halbieren und auspressen.

- Die Eier trennen. Eiweiß steif schlagen, Eigelb mit dem Orangensaft verrühren, beiseite stellen.

- In einem mittleren Topf die Milch mit der Prise Salz und dem Zucker zum Kochen bringen. Grieß einstreuen und unter ständigem Rühren nochmal aufkochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen und den Grieß kurz quellen lassen.

- Eigelb-Orangensaft unter den Brei rühren und dann das steifgeschlagene Eiweiß unter die heiße Masse heben.

- In Förmchen füllen, kalt stellen und gestürzt servieren.

# 71

Freitag, 22. März 2013

Fisch am Freitag /64

Schnipp-Schnapp-Schnipsel-Fisch

Donnerstag, 21. März 2013

BEAUTY is where you find it #57

Im Blog LUZIA PIMPINELLA

wird heute um die Wette gelächelt und mir smilte gestern

dieser freundliche Pilz von einem Stromkasten entgegen :-)

Mittwoch, 20. März 2013

colors of spring 2013 # 4

In der 4. Runde der Frühlingsfarben 2013

treiben wir es heute bunt im Blog Tina's PicStory

Montag, 18. März 2013

powerful violet [color me happy #3]

Zunächst dachte ich, dass ich Bine + Andrea

keinen Foto-Beitrag für das Monats-Motto liefern kann.

Aber dann fiel mir im Badezimmer auf...

...dass ich dieser Farbe sogar täglich begegne,

nämlich jedes Mal beim Schminken.

3. Foto-Projekt-Thema... erledigt! :-)

Sonntag, 17. März 2013

OSTER-TIPP - Napkin Bunny!

ist diesmal nicht musikalischer Art,
sondern eine Video-Anleitung, passend zur Jahreszeit:

Es ist total einfach und mir gefallen die Hasen-Ohren ausgesprochen gut!

KLICK!

Samstag, 16. März 2013

Vom Blech...

Zutaten:

1 Zitrone - unbehandelt

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250 g Butter - weich

225 g Zucker

5 Eier - zimmerwarm

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250 g Mehl

2 TL Backpulver

1 Prise Salz

80 g kernige Haferflocken

75 ml Milch

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50 g Sonnenblumen-Kerne

50 g Kürbis-Kerne

25 g Sesam-Samen

3 EL brauner Zucker

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50 g Butter in Stückchen

+ Butter für das Backblech

•••

- Die Zitrone abwaschen, trocknen und die Schale abreiben. Beiseite stellen. Ein Backblech mit etwas Butter einpinseln.

Den Backofen auf 200° C (U: 180° C) vorheizen.

- In einer Rührschüssel die sehr weiche Butter und den Zucker mit dem Mixer einige Minuten verrühren. Die Eier einzeln gut unterrühren.

- Mehl, Backpulver, die Prise Salz und die abgeriebene Zitronen-Schale mischen und in zwei Schüben in die Rührschüssel geben, kurz unterrühren. Dann die Haferflocken und die Milch untermischen.

- Den Teig gleichmässig auf dem gefetteten Backblech verteilen. Mit den Kernen, Sesam und braunem Zucker bestreuen. Butter-Flöckchen darauf verteilen auf der mittleren Schiene ca. 20 Minuten backen.

- Nach dem Backen vollständig abkühlen lassen.

Quelle: GU Rezept