ehrenWORT 3/12

Schichtwechsel

ist der heutige Ausruf und kommt von fjonka

 Make-up-Schicht-Wechsel :-)



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Waffel-Hörnchen

- In einem Topf  das Wasser zum Kochen bringen und den Kandis  darin auflösen. Den Topf vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

- Die sehr weiche Butter in einer Schüssel mit dem Ei schaumig rühren, das Mehl zugeben. Kandiswasser lauwarm in den Teig rühren. Etwas stehen lassen.

- 1-2 EL Teig in das aufgeheizte Waffeleisen (= Hörncheneisen) geben und hauchdünn backen. Sofort zu Hörnchen drehen und abkühlen lassen.

- Mit steifgeschlagener Sahne füllen und servieren. 

ANMERKUNG: Traditionell werden diese 'Neujahrshörnchen' in Nord-Deutschland am Neujahrstag zubereitet und gegessen. Ich finde, sie schmecken IMMER :-)

Dem Teig können nach Geschmack noch Vanille, Zimt, Anis oder Kardamom zugefügt werden. 

Die Hörnchen in einer Blechdose aufbewahren, damit sie nicht weich werden.

Heute sammelt Katrin / Lingonsmak für die Tafel

Projekt: Ich-Tag

Dekotante Desiree

hat den

ins Leben gerufen!

"Ich mache was für meine Allgemeinbildung!" ist das Januar-Thema

und da fiel mir doch spontan ein kleines Museum im nahe gelegenen Landkreis ein:

Allen häuslichen Verpflichtungen zum Trotz und die Kids gut versorgt wissend, sollte es gestern MEIN Ich-Tag werden *yeah*...
ich mache was... ich bilde mich... ich stehe vor verschlossener Tür... *shit*

Mit hängenden Schultern schlurfte ich von dannen, aber schon ein paar Meter weiter erhellte der Anblick dieser Meute meine Stimmung schlagartig...

...man mag sie oder auch nicht. Ich mag sie und ich bin definitiv zu alt dafür!

Schon fast so alt *naja... fast* wie die genialen Herren Statler und Waldorf

schlägt mein Herz aber besonders für das Tier ♥ 

... und manchmal kommt es eben anders als geplant. Statt altersgemäß die Museums-Öffnungszeiten zu googlen, ließ ich das Tier Kind in mir raus und klickte mich durch youTube... natürlich nur der Allgemeinbildung wegen

*schwör*

Wußtet ihr, was das Tier wirklich glücklich macht?

Mein Ich-Tag war tierisch...

APPLAUS, APPLAUS, APPLAUS!

Ach ja... meine Kids können mit den Muppets so gar nichts anfangen, ich gehe mit ihnen wohl mal ins Museum.