- Die möglichst hellen Sellerie-Stangen putzen, längst halbieren und in kleine Stücke schneiden. Die Salat-Gurke waschen, vierteln, entkernen und klein schneiden. Die Zwiebel in feine Streifen schneiden. Den Käse würfeln. Alles in eine Schüssel geben.
- Schmand mit der Buttermilch glattrühren, Ketchup unterrühren, salzen und pfeffern. Die gehäuteten Knoblauchzehen dazupressen. Dill hacken und zum Dressing geben.
- Die Salat-Zutaten mit dem Dressing mischen, einige Zeit ziehen lassen und eventuell nachwürzen. Wer mag, gibt rosa Beeren dazu.
Mein Beitrag für den Rezepte-Basar # 14 im Blog: tobias kocht!
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