Freitags-Füller # 136

Es ist das erste Mal, dass ich mich an Barbara's Freitags-Füller beteilige, aber ich dachte der 136. Textimpuls ist genau der richtige Einstieg :-) 
... und es hat Spaß gemacht!

1.  Heute werde ich meinen freien Tag genießen .

2.  Ich koche unkompliziert, Hauptsache es schmeckt.

3.  Jetzt ist November und ich hasse diesen Monat .

4.  Eine beschlagene Windschutzscheibe nervt.

5.  Meine Oma sagte immer Wer schläft, sündigt nicht.

6. Statt ewig lauwarm hätte ich meinen Kaffee gerne mal dampfend heiß.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf das Ende der Bügelwäsche, morgen habe ich ausser arbeiten nichts geplant und Sonntag möchte ich nach Feierabend einen leckeren Kuchen vorfinden!

*das Fettgedruckte ist MEINE 'Füllung'  

              

Männer :-)

Dank Sonja wissen wir jetzt alle, dass der 3. November 2011 
WELTMÄNNERTAG ist! Toll, oder? ;-)




ARTGERECHTE HALTUNG VON MÄNNERN

Auf Grund des § 32 n Abs. 4 des Artenschutzgesetzes BGBI Nr. 584/1973, in der Fassung des Bundesgesetzes BGBI Nr. 430/1985, wird im Einvernehmen mit dem Bundesminister für Frauenangelegenheiten und Verbraucherschutz verordnet:

Artikel 1
Allgemeine Bestimmungen

Sich einen Mann zu halten, ist bei weitem nicht mehr so problemlos wie zu Großmutters Zeiten, und es erhebt sich die Frage, ob sich die Haltung eines Mannes überhaupt noch lohnt. Ein brauchbares Exemplar sollte mindestens zwei der nachfolgend genannten Voraussetzungen erfüllen.

§ 1 Grundlegende Eigenschaften

Abs 1 Er sollte nützlich sein (handwerkliche Fähigkeiten, fleißig im Haushalt und im Bett gut zu gebrauchen).
Abs 2 Er sollte herzeigbar sein (d.h. sein Aussehen sollte kein Mitleid erregen).
Abs 3 Obige Punkte können außer Acht gelassen werden, wenn § 2 zutrifft.



§ 2 Er ist reich !




§ 3 Anschaffung

Gehen Sie bei der Auswahl Ihres Männchens sorgfältig vor und lassen Sie sich genügend Zeit, um sich von seinen tatsächlichen Fähigkeiten zu überzeugen.

Bedenken Sie, daß das Männchen stets versucht, sich von seiner besten Seite zu zeigen, danach aber häufig in sein altes Rollenverhalten zurückfällt. Oft offenbaren sich versteckte und offensichtliche Mängel erst später.

In der letzten Zeit steigt die Zahl der ausgesetzten Männchen rapide an. Viele Exemplare streunen orientierungslos herum oder suchen Zuflucht bei anderen Frauen. Das Vorliegen der Voraussetzungen gem. § 1 sollte daher sorgfältig geprüft werden.

Empfehlenswert ist die Anschaffung eines bereits ausgebildeten Mannes (siehe auch § 5). So sind z. B. auf dem Second-Hand-Markt oftmals brauchbare Exemplare zu finden. Sie zeichnen sich meist durch eine ausgezeichnete Ausbildung und eine genügsame Lebensweise aus.

Aber Vorsicht vor mehrfach gebrauchten Exemplaren. Aufgrund der vielen Pflegestellen neigen sie zu zeitweiligem Gedächtnisverlust und können sich dann weder an ihr Heim noch an ihr Frauchen erinnern.


§ 4 Ernährung

Der Mann ist ein Allesfresser. Um Mangelerscheinungen vorzubeugen, sollte man ihm neben dem Dosenfutter ab und zu frisches Gemüse oder Salat vorsetzen. Alkohol sollte nicht grundsätzlich verboten werden, da er ihn sich sonst zusammen mit anderen Artgenossen anderweitig beschafft. Für Süßigkeiten gilt im Wesentlichen das Gleiche. Vorsicht vor Überfütterung! Bedenken Sie, daß ein fetter Mann schnell unbeweglich wird und damit im Bett und im Haushalt nicht mehr so leistungsfähig ist.


§ 5 Artgerechte Haltung

Was die Unterbringung angeht, so ist der Mann relativ anspruchslos. Im allgemeinen genügen ein Bett und ein Fernseher.

Bei Vorhandensein eines Computers kann evtl. auf den Fernseher verzichtet werden. Man sollte ihn aber nicht den ganzen Tag einsperren, da er sonst depressiv wird, das Essen verweigert und bald eingeht.
Für die allgemeine Beweglichkeit und eine regelmäßige Sauerstoffzufuhr hat sich Gartenarbeit bestens bewährt.
Außerdem sollte man ihn möglichst einmal täglich ins Freie führen, damit er etwas Auslauf hat. Denken Sie daran, ihn immer an der langen Leine zu lassen.


§ 6 Pflege

Sorgen Sie dafür, daß er sich einmal am Tag wäscht. Um Verletzungen vorzubeugen, sollten die Nägel regelmäßig nachgeschnitten werden. Ein gelegentlicher Haarschnitt ist ebenfalls zu empfehlen. Tauschen Sie getragene Kleidung regelmäßig gegen neue aus.


§ 7 Männerkrankheiten

Der Mann im allgemeinen neigt zu Übertreibungen. Eine Veranlagung zum Hypochonder ist quasi angeboren. Bei Erkältung ist leichte Bettruhe vollkommen ausreichend.
Aufrichtiges Bedauern des Erkrankten kann den Heilungsverlauf positiv beeinflussen.

Sollte tatsächlich eine ernste Erkrankung vorliegen, empfiehlt es sich, einen Arzt hinzuziehen.

Manche Männchen neigen zu übermäßigem Haarausfall. Dies beeinträchtigt ihre Leistungsfähigkeit meist nicht und ist daher unbedenklich.


§ 8 Ausbildung

Männer werden schnell handzahm, wenn man sie richtig behandelt. Das Befolgen der wichtigsten Regeln wie "Fuß, Platz, Kusch, Hol's" beherrschen die meisten bei regelmäßigem Training und einer Belohnung durch Leckerli oder ein paar Streicheleinheiten bereits nach wenigen Tagen.

Bei der Ausbildung ist es unzulässlich, die Schwiegermutter mit einzubeziehen und klare Regeln für die Erziehung aufzustellen.


§ 9 Fortpflanzung

Männer sind das ganze Jahr über läufig und verhalten sich auch dementsprechend.

Ein in diesem Zusammenhang geäußerter Kinderwunsch ist mit Vorsicht zu genießen, da er oft nur als Mittel zum Zweck dient.
Leihen Sie sich bei Verwandten oder Bekannten ein paar Kinder aus. So können Sie seine Fähigkeiten als Vater in Ruhe testen.

QUELLE: Äppelsche                         

Der dümmste Bauer

...hat die dicksten Kartoffeln - an dieser Volksweisheit mag was dran sein.
Aber die kluge Hausfrau hat auch immer einen Vorrat davon... also, den Kartoffeln... müssen ja nicht direkt vom Bauer sein, obwohl es schön wär :-)
Ich hab meine Kartoffeln aus dem Supermarkt und dort kaufe ich sehr gerne französische - festkochend. Eignen sich bestens für Kartoffel-Salat und genau dafür mussten sie heute herhalten.

Kartoffel-Salat *Hellas*

Zutaten:

600 g Kartoffeln - festkochend

1 kleine Zwiebel

1/2 Salatgurke

100 g Feta

100 g Schmand

100 g saure Sahne

2 EL Mayonnaise

Milch oder Sahne

2 Knoblauchzehen

Salz

Pfeffer - frisch gemahlen

Dill

etwas Olivenöl

- Die Kartoffeln ungeschält in ca. 20 Minuten gar kochen. Abgießen, abkühlen lassen und pellen.

- Die abgezogene Zwiebel klein würfeln. Die Gurke schälen, vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Feta würfeln.

- Schmand, saure Sahne und Mayonnaise verrühren, mit etwas Milch oder Sahne verdünnen, kräftig salzen und pfeffern, Knoblauch und Dill unterrühren.

- Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Die Zwiebelwürfel dazugeben und mit der Salatsauce vermengen. Gurkenstücke und Feta unterheben, etwas Olivenöl unterrühren und nochmal abschmecken. Vor dem Servieren etwas durchziehen lassen.

TIPP: Mit ungeschälten Gurken und roten Zwiebeln wird der Salat etwas bunter :-) Wer mag, gibt noch Oliven dazu.

Projekt: Schöne Momente (3)

Ein weiterer Beitrag für Katinka's Projekt

Es sind die Farben, die entzücken,

auch wenn die kalten Tage näherrücken.

Übrigens: 

Ein paar Tage später war der schöne Busch (Feuerdorn?) 

verschwunden. Er musste einem Bau-Grundstück weichen :-(

^v^Happy Halloween^v^

Vor ein paar Jahren schwappte der Halloween-Hype auch bis in unsere niedersächsische Kleinstadt und bis zu 60 kleine, verkleidete Gestalten habe ich an meiner Tür gezählt, die Süßes erbaten und sonst Saures androhten. 
Da ich ja selber Kinder habe, war ich natürlich vorbereitet, aber so manche Oma mag bei dem 'gruseligen' Anblick aus den Puschen gekippt sein. 
Aber das Saure, das denen zuteil wurde, die nichts oder nicht genügend Süßes im Haus hatten, nahm immer mehr Überhand. Wo zunächst nur Toilettenpapier im Vorgarten um Büsche und Bäume gewickelt wurde, flogen schon später rohe Eier an die Fenster und da hörte für so manchen der Spaß auf.
Vielleicht weil die Eltern den (hier) neuen Trend nicht mehr unterstützen oder weil die Kids einfach übersättigt sind und wegen so ein paar Süßigkeiten die Playstation nicht verlassen, kamen schon im letzten Jahr nur noch drei Kinder bis zu mir und die waren noch nicht mal mehr verkleidet.
Ich bin zwar heute für den eventuell wieder ansteigenden 'Geister'-Ansturm gerüstet, notfalls opfere(!) ich mich für die Süßigkeiten-Vernichtung :-) 

Halloween-Muffins


Zutaten:
150 g getrocknete Aprikosen = falscher Kürbis ;-)
120 g Butter
170 g Zucker
2 Eier
120 ml Aprikosensaft, z.B. Granini
250 g Mehl
2 TL Backpulver
50 g Beerenmix / Trockenobst = Eingeweide ;-)
---
Puderzucker
Zitronensaft
Lebensmittelfarbe
Halloween-Schokolade/Süßigkeit


- Die getrockneten Aprikosen vierteln, mit kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten quellen lassen. Ein Muffinblech fetten oder Papier- , Silikonförmchen einsetzen. Den Backofen auf 190° C (U: 170° C) vorheizen.


- In einer Rührschüssel die Butter (schmeckt besser als Margarine) und den Zucker mit dem Mixer verrühren. Die Eier einzeln gut unterrühren. Aprikosensaft dazugießen. Das mit Backpulver vermischte Mehl ganz kurz unterrühren und mit einem Schneebesen das Trockenobst und die gut abgetropften Aprikosen unterheben. Den Teig gleichmässig in die Förmchen füllen und auf der zweiten Schiene von unten 20 - 25 Minuten backen.


- Die Muffins aus der Form heben und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Puderzucker mit Zitronensaft verrühren und beliebig mit Lebensmittelfarbe färben. Die Muffins damit dekorieren und die Halloween-Süßigkeit ankleben.

ehrenWORT - 2

Ich war freudig überrascht, als ich schon nach meinem 1. Beitrag beim ehrenWORT den aktuellen Begriff für den heutigen Sonntag nennen durfte. 
Und weil ich damit nicht gerechnet habe, war mein Vorschlag genauso spontan wie unüberlegt. 
Keine Ahnung wie ich auf MOGELPACKUNG kam und meine ersten Ideen dazu sind auch gleich gnadenlos bei meinen Kids durchgefallen, aber diese Umsetzung darf präsentiert werden:

Schwarz-Weiß ist das neue Bunt

...und allmählich geht's rund - in der häuslichen Bäckerei. Mit dem Sinken der Temperaturen steigt wieder die Lust auf Plätzchen & Co. zu Kaffee oder Tee. Und die Zeiten, wo auf jeden Keks aus klebrigen Kinderhänden bunte Zuckerstreusel rieseln mußten, ist zum Glück vorbei... sie werden ja älter, 
die lieben Kleinen :-)
Jetzt sind meine Lieblinge an der Reihe und dieses Gebäck gehört eindeutig dazu. Sieht kompliziert aus, ist aber total easy!

Schwarz-Weiß-Gebäck

Zutaten:
1 Stück Butter - 250 g
400 g Mehl
140 g Puderzucker
4 Eigelb
2 EL Kakao


- Die Butter halbieren. Von den Gesamtzutaten 200 g Mehl auf die Arbeitsfläche oder Backmatte häufen. 70 g Puderzucker darübergeben und eine Mulde in die Mitte drücken. 2 Eigelb in die Mulde geben und mit etwas Mehl zuschütten. Eine Butterhälfte in kleinen Stücken drumzusetzen und nun von außen nach innen alles zu einem Teig kneten. Den glatten Teig halbieren und jede Hälfte in Frischhaltefolie gewickelt in den Kühlschrank legen.


- Für den dunklen Teig die restlichen 200 g Mehl mit dem Kakao mischen und ebenfalls auf die Arbeitsfläche häufen. Puderzucker darübergeben, Eigelb in die Mitte und Butterflöckchen drumzu. Den gekneteten Teig auch halbieren und einzeln in Folie gewickelt in den Kühlschrank legen. Die vier Teigteile sollten nun eine halbe Stunde ruhen. Backofen auf 180° C (Umluft etwas weniger) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.


- Ein Teil heller und ein Teil dunkler Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf der Arbeitsfläche, bzw. Backmatte, mit dem Nudelholz ausrollen. Zuerst den hellen Teig, daneben den dunklen Teig, dabei sollten beide Teile gleich groß und nicht zu dünn sein. Den dunklen Teig vorsichtig auf den hellen Teig legen (mit den Fingern noch alles begradigen) und von der Längsseite her alles aufrollen. Mit einem scharfen Messer 0,5 cm dicke Scheiben abschneiden und auf das Backblech legen (die Plätzchen werden nicht mehr viel größer, so habe ich genau 36 Taler aus jeder Rolle und auf das Backblech bekommen = 72 Taler insgesamt :-) Auf der mittleren Schiene etwa 12 Minuten backen (nicht zu dunkel werden lassen) und danach mit dem Backpapier auf ein Gitter ziehen zum Abkühlen.


- Während das Backblech akühlt und danach neu mit Backpapier belegt wird, werden die letzten beiden Teigteile aus dem Kühlschrank geholt und ebenfalls ausgerollt. Diesmal beginnen wir mit dem dunklen Teig und legen den hellen darauf, einrollen, abschneiden, backen, abkühlen und am nächsten Tag die (nichtbackenden) Kolleginnen vor Neid grün werden lassen :-))

Garten-Koch-Event: Knoblauch

Im Gärtner-Blog werden bis zum 31. Oktober 2011 Rezepte mit Knoblauch gesucht         und kurz vor knapp kommt hier mein Beitrag. 


Diese Creme liebe ich und jetzt beginnt ja wieder die *juhu* (Wal)Nuss-Zeit!

Feta-Walnuss-Creme


Zutaten:


200 g Walnüsse
200 g Feta
1 getr. Chili-Schote
2 Knoblauch-Zehen
7-8 EL Olivenöl

- Die Walnüsse fein hacken. Feta abspülen, trockentupfen und zerbröckeln. Die Chilischote sehr klein schneiden. Die Knoblauchzehen abziehen und fein hacken oder durchpressen.


- Alle Zutaten zu einer gut bindenden Creme verrühren. 
Schmeckt sehr gut mit Fladenbrot, aber auch zu anderen Brotsorten.

Projekt: Schöne Momente (2)

Mein 2. Beitrag für Katinka's Projekt:

 „Schöne Momente im Herbst und Winter“ 2011!

 

Ein Männlein steht im Walde...

für mein Gedicht stimmt das so nicht!

Das Männlein steht ganz nah am Haus,

kaum war ich aus der Türe raus.

Manche Dinge sieht man erst,

auf der Suche nach dem Herbst.

Sonntagssüß

Da lagen zwei Scheiben Ananas,

sie kamen aus der Dose, waren noch nass.

Ein kläglicher Rest, nicht wirklich viel,

der Blick schnell in mein Backbuch fiel.

Für's Sonntagssüß - oh wie fein

kommen sie in die Muffins rein!

Ananas-Muffins


Zutaten:


250 g Mehl
2 TL Backpulver
1/2 TL Natron
50 g Kokosraspeln
---
200 g Joghurt
125 g Zucker
1 Tütchen Vanillin-Zucker
80 ml Pflanzenöl
3 EL Ananassaft
1 Ei
2 Scheiben Ananas - aus der Dose


- Den Backofen auf 180° C (U: 160° C) vorheizen. Eine 12er - Muffinform fetten oder mit Papier-, bzw. Silikonförmchen bestücken.


- In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Kokosraspeln mischen.


- In einer zweiten Schüssel Joghurt, Zucker, Vanillin-Zucker, Öl, Ananassaft und das Ei mit einem Schneebesen miteinander verrühren. Die Ananas-Scheiben in kleine Stücke schneiden und unterrühren. Die Mehlmischung aus der ersten Schüssel zugeben und nur so lange unterrühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind.


- Den Teig gleichmässig verteilt in die Förmchen geben und das Muffinblech auf dem Rost in die mittlere Schiene des Backofens schieben. Die Muffins ca. 25 Minuten backen, etwas abkühlen lassen und dann, aus der Form gehoben, auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen. Nach Belieben garnieren.

Süßes sammelt Katrin und hier darf (später) virtuell genascht werden