2/ Glas

Glas/Glass ist das zweite Thema in Karin's Photochallenge  2012

Ich sammel Katzenfiguren, aus verschiedenen Materialien und gerne etwas abstrakt. Die meisten bekomme ich allerdings geschenkt und diese Glasfigur war mal ein Weihnachtsgeschenk von meinen Kids.

Mitmachen  erwünscht!

Feta-Taler

Leckerer Snack oder Beilage, z. B. zu Suppen

- In einem Blitzhacker die Walnüsse mahlen oder mit einem Messer fein hacken. Das Mehl in eine Rührschüssel geben und die Butter in Stückchen dazugeben. Zuerst mit dem Mixer (Rührbesen) krümelig zusammenrühren, etwas salzen und pfeffern, Walnüsse dazugeben und den Feta dazubröckeln. Mit den Händen zu einem festen Teig verarbeiten. Dabei soviel Mehl überstäuben, bis der Teig nicht mehr klebt und sich eine glatte Kugel formen läßt. Den Teig etwa eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.

- Den Backofen auf 190° C (U: 175° C) vorheizen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig dünn ausrollen und mit einem Glas (5 cm Durchmesser) die Taler ausstechen (insgesamt habe ich 38 Stück auf zwei Blechen nacheinander gebacken). Die Taler auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit einem verqirltem Ei bestreichen.

- Auf der mittleren Schiene 10 Minuten backen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Kochrezepte Basar am Wochenende #8

Fisch am Freitag /1

Andiva hat die wöchentliche "Fisch am Freitag" - Aktion zum Jahresanfang übernommen und weil mein Sternzeichen 'Fische' ist, fielen mir schon des öfteren die kreativen Umsetzungen zu diesem Thema auf verschiedenen Blogs besonders auf.

Ich habe mich ködern lassen und hänge jetzt mit am Haken :-) 

Auf dem Bild ist ein Kettenanhänger zu sehen, 

den ich schon viele Jahre besitze.

Freitags-Füller # 145

Barbara lässt uns auch im neuen Jahr wieder Lücken füllen *danke*

1. Bei diesem Wetter verlasse ich das Haus ungern.

2. Ich bin froh, dass die Feiertage vorbei sind, mal ganz unter uns gesagt.

3. Politiker waren die Heiligen Drei Könige wohl auch, denn: 

Sie legten die Arbeit nieder, zogen schöne Gewänder an und gingen auf Reisen :-)

4. Ich hätte den Himmel gern wieder blau.

5. In unserer Welt liegen Freud und Leid nah beieinander.

6. Ich strebe Veränderungen an, mal sehen wie das laufen wird.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf den Tannenbaum-Fensterwurf, morgen habe ich den Kampf gegen jede noch so hartnäckige Tannennadel geplant und Sonntag möchte ich einen Hallen-Flohmarkt besuchen!




*das Fettgedruckte ist MEINE 'Füllung'  

              

Heute: Heilige Drei Könige

Ruthe.de

Projekt: Schöne Momente (12)

Mein 12. Beitrag

für Katinka's Projekt

     Hui, ist das stürmisch draußen... und nass... und kalt... und dunkelgrau. Ich verlasse nur im Notfall das Haus und nicht nur meine Glückslocken, auch die Bäume sehen bei dem Wetter etwas spooky aus:

Auf dem Rückweg vom 'schnell-zum-einkaufen-fliegen' habe ich noch eine beleuchtete Tanne gesehen und weil es so windig war, dass ich krampfhaft die Kamera festhalten mußte, ist dieses interessante Bild entstanden:

Fotos: Gestern, 4. Januar, später Nachmittag, bzw. früher Abend.

☺

Ruthe.de - FLOSSEN - "Das Date"

12:12 make a wish

Wünsch dir was ist das erste vorgegebene Monats-Thema von Andrea und Bine im photo-project: 12 themes in 12 months in 2012 - journal your year.


Ich habe lange überlegt, was ich mir eigentlich wünsche - außer Gesundheit, besonders für meine Familie, natürlich. An materiellen Dingen fiele mir schon das eine oder andere schöne Teil ein, aber braucht man das wirklich? Es gibt eine ganze Menge Dinge, die auf meiner Wunschliste ganz oben standen, im Nachhinein stellte sich zum größten Teil heraus, dass es auch sehr gut 'ohne' ging und... Besitz macht unfrei!
Freiheit ist mir sehr wichtig, auch wenn sie nur bedingt ausgelebt werden kann. Das eine will man, das andere muss man. Ich bin nicht nur für mich alleine verantwortlich, sondern in erster Linie für das Wohlergehen meiner Kinder.
Und diese Brücke, zwischen meiner angestrebten Veränderung (möglichst noch in diesem Jahr) und den Bedürfnissen der Kinder, bauen zu können... das wünsche ich mir!

Noch mehr Wünsche seht ihr HIER

Pasta mit Wintergemüse

- Die Wirsingblätter einige Minuten in Wasser kochen, abgießen und sofort mit eiskaltem Wasser abschrecken. In einem Sieb gut abtropfen lassen, erst in Streifen und dann in ganz kleine Stücke schneiden. Die Möhren grob raspeln. Die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. Parallel dazu Nudeln nach Packungsanweisung kochen.

- In einer Pfanne das Sesam-Öl erhitzen und die Möhrenraspeln mit den Lauchzwiebelringen kurz andünsten. Den kleingeschnittenen Wirsing dazugeben. Die Brühe angießen, Schmand einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

- Die fertiggegarten Nudeln abgießen und auf einem Teller mit der Gemüsesauce servieren. Kapern nach Belieben dazugeben oder in der Sauce verrühren.

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             Das ist mein Beitrag zum 2. Koch-Event im

Wo geht's zum Gemüseregal? - Blog     

Noch bis zum 03.02. werden Rezepte gesucht zum 

Thema: Winter - vegetarisch -

Also, ran an die Töpfe, mitmachen 

und vielleicht sogar gewinnen :-)

DIE QUELLE

Wenn ich mir zur Aufgabe mache, anderen, die Durst haben, Wasser zu geben, dann brauche ich eine Quelle mit sauberem, gutem Wasser. Ohne die Quelle bleibt mein Vorhaben nur eine verrückte Idee. Und wenn ich eine Quelle habe, die sehr klein ist, so daß sie gerade für mich ausreicht, kann ich anderen kein Wasser geben. Ich brauche das Wasser für mich selbst. Es sei denn, ich nehme in Kauf, selbst Durst zu leiden, mich zu opfern und zu verdursten.

Nur wenn ich eine große, reiche Quelle habe, kann ich anderen davon abgeben. Und auch reiche Quellen führen nicht immer gleich viel Wasser. Es gibt Trockenzeiten, da ist nur wenig Wasser da, darauf muß ich achten. Wenn meine Quelle wenig Wasser hat, dann muß ich denen, die zu mir kommen und darum bitten, ehrlicherweise sagen:"Geht weiter! Ich kann euch nichts abgeben."
In wasserreichen Zeiten muß ich sorgfältig mit meiner Quelle umgehen. Ich darf nicht zulassen, daß Leute kommen und mein Wasser verschmutzen. Und ich kann auch nicht dulden, daß Leute sich für immer an meiner Quelle niederlassen, um sich von mir versorgen zu lassen.


Wenn mein Wasser nicht mehr ausreicht, wenn meine Quelle versiegt, dann muß ich bereit sein, mich selbst wieder auf den Weg zu machen, um bei anderen um Wasser zu bitten. Ich muß meine Rolle als Gebende wandeln und wieder zu einem Menschen werden, der sich Hilfe holt, weil dieses notwendig ist. Nur wenn ich das kann, selbst auch um Wasser bitten, ist es mir möglich, den Menschen, die zu mir kommen, zu sagen:"Hier ist mein Wasser. Löscht euren Durst. Dann geht weiter und sucht eure eigenen Quellen." Ich kann erzählen, wie man Quellen finden kann und dass es sich lohnt, sich auf den Weg zu machen.

- Herkunft unbekannt -