Kalimera HellaS

Sonntag, 8. April 2012

ehrenWORT 14/12

Eine Spielerei mit dem heutigen

Der Ausruf kommt ein letztes Mal von Renata,

die sich leider aus der Blogger-Welt verabschiedet.
Ich wünsche ihr alles Gute und allen

SCHÖNE FESTTAGE!

Samstag, 7. April 2012

Süße Hasen

... aus Hefeteig bereichern jedes Oster-Frühstück und alle haben sie zum Fressen gern!

Zutaten:

250 g Mehl
1/2 Würfel Hefe - frisch
100 ml Milch - lauwarm
40 g Zucker
50 g Butter - in Stücke und zimmerwarm
1 Ei
1 Prise Salz
---
1 Eigelb - zum Bestreichen
Rosinen - für die Augen
Mandeln - für die Zähne

- Das Mehl in eine große Schüssel sieben und eine Mulde hineindrücken. Die Hefe hineinbröckeln. 1 Teelöffel Zucker von der Gesamtmenge abnehmen und in der lauwarmen Milch verrühren. Über die Hefe in die Mulde gießen.
Mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort stehen lassen, bis die Hefe-Milch nach etwa 10-15 Minuten erste Blasen zeigt.

- Mit dem restlichen Zucker, den Butter-Stücken, dem Ei und der Prise Salz zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den nicht mehr klebenden Teig (ansonsten noch etwas Mehl zugeben) zu einer Kugel formen und abgedeckt an einem warmen Ort eine Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen etwa verdoppelt hat.

- Danach den Teig in 4 - 5 Stücke teilen, diese zunächst zu Kugeln formen, die dann etwa fingerdick abgeflacht und zu einem Tropfen gezogen werden. Die Stücke auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und die Tropfenspitze mittig mit einem Messer einschneiden. Daraus die Ohren formen.

- Das Eigelb verquirlen und die Teig-Stücke damit bepinseln. 'Rosinen-Augen' und 'Mandel-Zähne' hineindrücken und nochmal 20 Minuten auf dem Blech gehen lassen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 190° C (U: 175° C) vorheizen.

- Auf der mittleren Schiene ca. 15 Minuten backen.

ANMERKUNG:
Die 'Schnurrhaare' sind rohe Vollkorn-Spaghetti, die ich nach dem Backen hineingesteckt habe. Ohne sehen die Hasen so aus:

nach einem Rezept von NICOLE STICH

Kochrezepte Basar -teilen,inspirieren,stöbern,entdecken- immer Freitag bis Sonntag - tobias kocht!

#21

am 08.04. bei Nina

Freitag, 6. April 2012

Fisch am Freitag /14

Nein, nein... da steht nicht Fisch, weil ich Angst habe,

dass ihn keiner als solchen erkennt (ihr seid ja Experten ;-))

Dieses Motiv prangte auf der Folie, die den gekauften

Petersilie-Kräutertopf umgab. Keiner soll dumm sterben,

auch nicht die, die sich schon immer gefragt haben,

für was dieses Grünzeug u. a. gut sein soll.

Fisch + Petersilie = lecker + gesund

Am heutigen Karfreitag gibt es garantiert viel Fisch

und Inspirationen holen wir uns bei ANDIVA

Donnerstag, 5. April 2012

BEAUTY is where you find it # 13/12

Das erste April-Thema in NICs Foto-Projekt heißt:

mellow yellow

und mir fallen spontan Zitronen ein. Nee *gelogen*... viel lieber hätte ich hier ein schickes Deko-Teil oder Möbel-Stück gezeigt - es fand sich nur ein gelber Übertopf, aber tatsächlich gibt es in einem griechischen Haushalt immer Zitronen und gegen das Licht gehalten erinnern sie an Sonne, bringen somit gute Laune (sauer macht eh lustig) und der April kann machen was er will...

*hehe* Nic hat für das Label auch Zitronen gewählt

Mittwoch, 4. April 2012

ein stück himmel # 14

Heute hab ich mal wieder Zeit für

Leider überwiegen zur Zeit die Regenwolken und es hat sich wieder empfindlich abgekühlt *seufz*... April...

Sonntag, 1. April 2012

ehrenWORT 13/12

Der heutige ehrenWORT-Ausruf kommt von Uta / traveller und lautet:

EULENSPIEGELEI

*puh*... nicht ganz einfach in der Umsetzung, da musste zunächst
recherchiert werden. Bei eulenwelt.de fand ich folgendes:

Die Redensart "Eulenspiegelei/Eulenspiegelpossen machen" bedeutet so viel wie Schabernack bzw. Unsinn treiben, vor allem durch die allzu wörtliche Ausführung eines Auftrages. Mit Ironie und Witz wird etwas Gesagtes oder eine Redensart absichtlich missverstanden.

Ich habe wirklich lange überlegt und bevor ich passen musste, habe ich

kurzerhand aus der Eulenspiegelei ein Eulenspiegel-Ei gemacht :-)

Gespannt bin ich auf die anderen Teilnehmer-Beiträge

und die gibt es ab morgen/Montag

HIER

↕