Haferflocken, Sonnenblumen-Kerne und Cranberries
mit Honig gebacken - ein knuspriges Joghurt-Topping!
Zutaten:
30 g Butter
80 g kernige Haferflocken
40 g Sonnenblumen-Kerne
20 g getr. Cranberries
5 TL Honig
- Den Backofen auf 150° C (U: 130° C) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
- In einer mittleren Pfanne die Butter schmelzen lassen und die Haferflocken darin unter Rühren leicht anbräunen. Die Sonnenblumen-Kerne und Cranberries dazugeben. Mit dem Honig verrühren und die Pfanne vom Herd nehmen.
- Die Masse auf das Backpapier geben und mit einer Gabel verteilen. Auf der mittleren Schiene ca. 30 Minuten backen und danach samt Backpapier auf ein Rost ziehen.
- Nach dem Erkalten in kleinere Stücke brechen und auf Joghurt gestreut servieren.
Ei
