Kalimera HellaS

Montag, 19. August 2013

MakroMontag

Nee, also, hier wird nicht versucht mit einer Schildkröte das Sommerloch zu füllen ;-) Eher verbinde ich den Sommer tatsächlich mit diesen Tieren, denn als Kind hatte ich einige dieser "Spielkameraden", allerdings immer nur bis der Winter kam... *sehrtraurigeGeschichte-seufz*

Und als sich vor ein paar Jahren meine Pollen-Allergie ganz stark bemerkbar machte, war die Haut rund um die Augen von den vielen Tränen so runzelig, dass mich meine Schwester χελώνα [çɛˈlɔna] nannte *jajawerdenschadenhat....*

Dieses Bändchen hat meine Tochter mal von einem sehr netten Italiener im Urlaub an einem Souvenir-Stand geschenkt bekommen und bimmelt jetzt an einem Schlüssel.

Jetzt aber schnell rüber zu STEFFI

Samstag, 17. August 2013

weekend flowers # 112

Auch wenn ich mal wieder arbeiten darf,

wünsche ich allen ein erholsames Wochenende!

Gestern durfte ich meinen freien Tag opfern um eine (unbeliebte) neue Kollegin zu vertreten. Sie ist total ausgeflippt und sogar handgreiflich geworden, nur weil sie freundliche(!) Arbeitsanweisungen bekommen hat.

Eine Köchin, die glaubt, niemand könne ihr mehr etwas beibringen, aber so viele Fehler macht, dass selbst jede durchschnittliche Hausfrau die Hände überm Kopf zusammenschlagen würde und dazu nicht in der Lage ist im Team zu arbeiten, hat bei uns nichts zu suchen.

Die Geschäftsleitung sieht das offensichtlich anders und hat sie zunächst nur beurlaubt, bis der Küchenchef aus seinem Urlaub zurück ist. Ungläubiges Kopfschütteln unter den Kollegen, vor allem bei der Kollegin, die sichtbare Blessuren davon getragen hat.

Aber lieber arbeiten wir mehr und im Dauerlauf, als so eine hochnäsige Tucke ertragen zu müssen. Hoffentlich sehen wir sie nicht wieder!

Jede Menge 'blumiges' gibt es bei TINA zu sehen!

flower border

Freitag, 16. August 2013

Fisch am Freitag /85

Achtung: Werbung!

Ab 0:38 beginnt der interessante Teil - haltet durch, FreitagFischFans!

*Goldie* go!!!

Donnerstag, 15. August 2013

BEAUTY is where you find it #72

Das Foto-Projekt-Thema heute im Blog LUZIA PIMPINELLA:

Mittwoch, 14. August 2013

mellow yellow {color me happy #8}

Oh oh... schon fast der halbe August um - die Zeit im Sommer rast nur so!

Die Ferien sind in Niedersachsen seit einer Woche vorbei und auf der Arbeit herrscht Hochbetrieb. Dabei würde ich am liebsten den ganzen Tag im Gartenstuhl sitzen und den Blumen beim wachsen zugucken.

Aber... nix da!... Hauptsache der (kinderlose) Küchenchef hat bereits zum zweiten Mal in diesem Sommer Urlaub *grmpf*

Aber GELB macht gute Laune und davon gibt es momentan im Garten genug (wird alles als Foto konserviert ;-)

Noch mehr in der S☼nnenschein-Farbe bei

Andrea und Bine

Montag, 12. August 2013

MY MONDAY MHHHHHH #35

Auch wenn Tomaten das ganze Jahr über angeboten werden, haben sie im Sommer Saison *jaja!* und sind dann besonders aromatisch (und günstig ;-)

In Saucen, Suppen und Salaten kennt sie ja wohl jede/r, aber auch als süßen Brotaufstrich!? Bisher war DAS mein bevorzugtes Rezept, doch dieses Jahr wurde ein vanilliges Tomaten-Orangen-Gelee getestet und für mhhhhhh befunden! Gerne auch zu einem Stück Käse

Zutaten:

1,3 Kg reife Strauchtomaten
1 Vanille-Schote
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200 ml Orangensaft
500 g Gelierzucker 2:1
1 Tütchen Zitronensäure - 5 g

- Saubere Gläser mit Twist-off-Deckel bereitstellen.

- Die gewaschenen Tomaten vierteln und vom Stielansatz befreien. Mit der längs aufgeschlitzten Vanille-Schote in einen großen Topf geben und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis alles zerfallen ist.

- Die Masse durch ein Sieb passieren und 700 ml abmessen.

- Diesen Tomatensaft mit dem Orangensaft, Gelierzucker und der Zitronensäure in einen Topf geben und verrühren. Unter ständigem Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.

- Mit Hilfe eines Trichters das Gelee randvoll in die Gläser füllen, die Deckel fest aufschrauben und auf diese gedreht, die Gläser 5 Minuten stehen lassen.