Fisch am Freitag /86

mehr FischExemplar bei ANDIVA

BEAUTY is where you find it #73

Für das heutige Thema bei NIC im Blog LUZIA PIMPINELLA 

habe ich ganz spontan dieses Foto gemacht 

und dann noch den passenden Spruch dazu gefunden:

"Glück ist, sein Kind zu lieben.

Das größte Glück jedoch ist,

von seinem Kind geliebt zu werden." 

Mein Sohn hat mir am Wochenende dieses kleine 

Lebkuchen-Herz von einer Kirmes mitgebracht *großesMutterglück!* 

ALARM!

Gestern Abend auf der Arbeit (Großküche) - das Essen für 130 Gäste stand (zum Glück!) bereits auf den Warmhaltebecken, da ertönte ein ohrenbetäubendes Signal... Feueralarm! Es stellte sich zwar relativ schnell heraus, dass der Brandmelder mutwillig ausgelöst wurde, trotzdem stand nach einer gefühlten Ewigkeit die Feuerwehr vor der Tür. Das diensthabende Personal an der Rezeption war komplett überfordert mit der Situation und hatte nicht den Hauch einer Ahnung, was zu tun war. Ich war die Einzige, die (vor ein paar Jahren!) jemals eine Feueralarm-Übung im Betrieb mitgemacht hat und halbwegs 'nen kühlen Kopf behielt. Nicht auszudenken was bei einem tatsächlichen Feuer los wäre!!! 
Aber noch viel erschreckender war, dass weder jemand von der Hausleitung, noch der Hausmeister erreichbar waren (und der Küchenchef ist eh im Urlaub) 

MakroMontag

Nee, also, hier wird nicht versucht mit einer Schildkröte das Sommerloch zu füllen ;-) Eher verbinde ich den Sommer tatsächlich mit diesen Tieren, denn als Kind hatte ich einige dieser "Spielkameraden", allerdings immer nur bis der Winter kam... *sehrtraurigeGeschichte-seufz*

Und als sich vor ein paar Jahren meine Pollen-Allergie ganz stark bemerkbar machte, war die Haut rund um die Augen von den vielen Tränen so runzelig, dass mich meine Schwester χελώνα [çɛˈlɔna] nannte *jajawerdenschadenhat....*

Dieses Bändchen hat meine Tochter mal von einem sehr netten Italiener im Urlaub an einem Souvenir-Stand geschenkt bekommen und bimmelt jetzt an einem Schlüssel.

Jetzt aber schnell rüber zu STEFFI  

weekend flowers # 112

Auch wenn ich mal wieder arbeiten darf, 

wünsche ich allen ein erholsames Wochenende! 

Gestern durfte ich meinen freien Tag opfern um eine (unbeliebte) neue Kollegin zu vertreten. Sie ist total ausgeflippt und sogar handgreiflich geworden, nur weil sie freundliche(!) Arbeitsanweisungen bekommen hat. 

Eine Köchin, die glaubt, niemand könne ihr mehr etwas beibringen, aber so viele Fehler macht, dass selbst jede durchschnittliche Hausfrau die Hände überm Kopf zusammenschlagen würde und dazu nicht in der Lage ist im Team zu arbeiten, hat bei uns nichts zu suchen. 

Die Geschäftsleitung sieht das offensichtlich anders und hat sie zunächst nur beurlaubt, bis der Küchenchef aus seinem Urlaub zurück ist. Ungläubiges Kopfschütteln unter den Kollegen, vor allem bei der Kollegin, die sichtbare Blessuren davon getragen hat.

Aber lieber arbeiten wir mehr und im Dauerlauf, als so eine hochnäsige Tucke ertragen zu müssen. Hoffentlich sehen wir sie nicht wieder!

Jede Menge 'blumiges' gibt es bei TINA zu sehen!

flower border

Fisch am Freitag /85

Achtung: Werbung!

Ab 0:38 beginnt der interessante Teil - haltet durch, FreitagFischFans!

*Goldie* go!!!  

BEAUTY is where you find it #72

Das Foto-Projekt-Thema heute im Blog LUZIA PIMPINELLA:

mellow yellow {color me happy #8}

Oh oh... schon fast der halbe August um - die Zeit im Sommer rast nur so! 

Die Ferien sind in Niedersachsen seit einer Woche vorbei und auf der Arbeit herrscht Hochbetrieb. Dabei würde ich am liebsten den ganzen Tag im Gartenstuhl sitzen und den Blumen beim wachsen zugucken. 

Aber... nix da!... Hauptsache der (kinderlose) Küchenchef hat bereits zum zweiten Mal in diesem Sommer Urlaub *grmpf* 

Aber GELB macht gute Laune und davon gibt es momentan im Garten genug (wird alles als Foto konserviert ;-) 

Noch mehr in der S☼nnenschein-Farbe bei

Andrea und Bine

MY MONDAY MHHHHHH #35

Auch wenn Tomaten das ganze Jahr über angeboten werden, haben sie im Sommer Saison *jaja!* und sind dann besonders aromatisch (und günstig ;-) 

In Saucen, Suppen und Salaten kennt sie ja wohl jede/r, aber auch als süßen Brotaufstrich!? Bisher war DAS mein bevorzugtes Rezept, doch dieses Jahr wurde ein vanilliges Tomaten-Orangen-Gelee getestet und für mhhhhhh befunden! Gerne auch zu einem Stück Käse 

Zutaten:

1,3 Kg reife Strauchtomaten
1 Vanille-Schote
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200 ml Orangensaft
500 g Gelierzucker 2:1
1 Tütchen Zitronensäure - 5 g

- Saubere Gläser mit Twist-off-Deckel bereitstellen.

- Die gewaschenen Tomaten vierteln und vom Stielansatz befreien. Mit der längs aufgeschlitzten Vanille-Schote in einen großen Topf geben und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis alles zerfallen ist.

- Die Masse durch ein Sieb passieren und 700 ml abmessen.

- Diesen Tomatensaft mit dem Orangensaft, Gelierzucker und der Zitronensäure in einen Topf geben und verrühren. Unter ständigem Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.

- Mit Hilfe eines Trichters das Gelee randvoll in die Gläser füllen, die Deckel fest aufschrauben und auf diese gedreht, die Gläser 5 Minuten stehen lassen.

Die Feinköstlichkeiten-Sammlung bei noz!

BEAUTY is where you find it #71

Die FOTO PROJECT - Sommerpause im Blog LUZIA PIMPINELLA ist vorbei

und weiter geht es mit dem Thema:

Dieses Bild ist zwar im Dezember (2. Weihnachtstag) 

an einem See entstanden, muss aber jetzt als 

 Sommer-Strand-blaues Wasser-blauer Himmel - Motiv herhalten ;-)