Kalimera HellaS

Samstag, 15. September 2012

Kürbis-Apfel-Konfitüre

- Kürbis schälen und das Fruchtfleisch würfeln. Mit wenig Wasser in einen Topf geben und weich dünsten (kann ca. 20 Minuten dauern).

- In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke geschnitten mit dem Zitronensaft in einen zweiten Topf geben. Ca. 10 Minuten dünsten (wenn keine Apfelstücke in der Konfitüre sein sollen, dann können die Äpfel auch direkt mit dem Kürbis gedünstet werden).

- Den weichen Kürbis pürieren, die Apfelstücke dazugeben, mit Vanille- und Gelierzucker vermischen, unter ständigem Rühren aufkochen und drei Minuten sprudelnd weiterkochen lassen.

- Ingwer oder Ingwer-Pulver nach Geschmack dazugeben.

- Die heiße Konfitüre mit Hilfe eines Trichters in saubere Gläser füllen. Mit Twist-off-Deckel verschließen und auf diese gedreht ca. 5 Minuten stehen lassen.

Kochrezepte Basar -teilen,inspirieren,stöbern,entdecken- immer Freitag bis Sonntag - tobias kocht!

# 44

Freitag, 14. September 2012

Fisch am Freitag /37

Sie strahlten auf einem Töpfermarkt mit der S☼nne um die Wette.

Mehr FreitagsFische bei ANDIVA

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Donnerstag, 13. September 2012

BEAUTY is where you find it # 31/12

ROST

möchte Nic heute sehen und das war *verzinktnochmal* gar nicht so einfach.

Was alles gefunden wurde... im Blog LUZIA PIMPINELLA!

Dienstag, 11. September 2012

Blogparade bei Manu

Manus Blog

Ist Weibsvolk anwesend?!

ist gestern 2 Jahre alt geworden (HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH!)

und anlässlich dazu startete sie eine Blogparade mit tollen Gewinnen!

Bis zum 30.09. können Fotos zum Thema "WEIBERKRAM" verlinkt werden und bei meinem habe ich mir folgendes gedacht:

Vor einem Jahr, kaum in die Blogosphäre eingetaucht, bin ich über diesen wundervollen Blog gestolpert und seitdem vergeht kein Tag, an dem ich nicht bei Manu mitlese. Ich mag die selbstbewusste Art, wie sie ihre Meinung und Sicht auf die Dinge vertritt, auch wenn ich sie nicht immer teile.

Erst neulich outete sie sich als Flip-Flop-Hasserin... *buh* ...und ich liebe die Dinger! Andererseits weiß ich, dass sie detailverliebt ist und durchaus eine Handtasche nur des schicken Innenfutters wegen kauft ;-)

Und da sind wir uns wieder sehr ähnlich, stellvertretend für einer der typischsten Weiberkram-Sachen: SCHUHE, habe ich diesen fotografiert, weil ich ihn wegen der hübschen Details gekauft habe.

Bequem ist er nicht, ich trage ihn auch kaum, aber ich musste ihn BESITZEN! Weiber...

(äh... also: es gibt natürlich auch noch einen zweiten, den linken, Schuh dazu ;-)

Montag, 10. September 2012

MontagsMaler /8 - Mal mir... eine TORTE

Das heutige MontagsMaler-Thema heißt:

Mal mir... eine TORTE

und daran wäre ich fast verzweifelt *boah*

Mit Spannung erwarte ich eure süßen Beiträge

und wer gerne mitmalen möchte, guckt HIER!

KLICK zur Galerie

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9. Aufruf für Montag, den 17. September 2012

MontagsMaler - Mal mir... eine EULE

Banner-Code zum Mitnehmen:

Sonntag, 9. September 2012

Kunstmomente - Leerdammer

Im Kunstblog von Sarah-Maria werden Kunstmomente
vorgestellt und gesammelt

Leerdammer

Dieses Kunst-Objekt habe ich im naheliegenden Landkreis entdeckt
und folgendes dazu gefunden:

5,30 m hoch ist die Stahlskulptur des Künstlers Leonard Wübbena aus Funnix. Dieses Kunstwerk besticht eindeutig durch seine Monumentalität und natürlich auch durch sein Material, nämlich Stahl, der verzinkt und grell gelb lackiert ist.

“Leerdammer” gibt vielleicht, vielleicht auch nicht, dem Betrachter Rätsel auf. Was soll es bedeuten?

Die Antwort hierauf kann nur sein, dass es eine grosse Bandbreite an Interpretationen geben kann.

Aha...

Samstag, 8. September 2012

Heute yeah

Mein Blog-Baby wird

Zur Feier des Tages möchte ich ein virtuelles Stück Torte mit euch teilen

und für den realen Genuss kommt hier das Rezept:

Pfirsich-Mohn-Torte

Zutaten:

2 Dosen Pfirsiche

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2 Eier

125 g Zucker

100 ml neutrales Öl

150 g Mehl

1/2 Tütchen Backpulver

100 g Mohn - gemahlen

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2 Tütchen Tortenguss - klar

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2 Becher Sahne

1 Tütchen Vanillin-Zucker

2 Tütchen Sahnesteif

3 EL Mohn

- Den Backofen auf 200° C (U: 180° C) vorheizen. Eine Springform (26 cm) fetten und ausmehlen. Die Pfirsiche in ein Sieb geben und dabei den Saft auffangen.

- Eier und Zucker in einer Rührschüssel mit dem Mixer dick-cremig schlagen (etwa 5 Minuten). Das Öl und 100 ml von dem Pfirsich-Saft dazugießen. Mehl, Backpulver und Mohn mischen, zu den Zutaten in die Rührschüssel geben und kurz unterrühren.

- Den Teig in die vorbereitete Springform geben, gleichmässig verteilen und auf der zweiten Schiene von unten ca. 25 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

- In der Zwischenzeit die Pfirsiche in Stücke schneiden (eventuell Spalten für die Garnierung beiseite legen).

- Den erkalteten Tortenboden waagerecht durchschneiden und das untere Teil auf eine Kuchenplatte legen. Einen Tortenring um den Boden legen.

- In einem kleinen Topf aus dem übrigen Saft (+ eventuell Wasser) und den 2 Tütchen nach Packungsanleitung einen Guss herstellen. Die Pfirsich-Stücke einrühren und auf dem Tortenboden verteilen. Abkühlen lassen.

- Die Sahne mit Vanillin-Zucker + Zucker nach Geschmack und Sahnesteif mit dem Mixer steif schlagen. Mohn einrühren und die Mohn-Sahne auf dem Pfirsich-Guss verteilen.

- Den oberen Teil des Tortenbodens in 12 Stücke schneiden und auf die Sahne legen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.