◘ Zeitgeist 2012: Year In Review

Fisch am Freitag /50

 

Jaja... auch bei ANDIVA!

*Rezept HIER

BEAUTY is where you find it # 44/12

Eines schon mal vorweg... ICH HASSE MÜTZEN!

Nie und nimmer würde ich mir freiwillig so ein Ding auf meine 

Glückslocken setzen (womöglich noch mit Polyacrylfaser *grusel*)

Okay, auf der Arbeit MUSS ich eine Kopfbedeckung tragen, Pflicht in der Großküche, aber: danach geht es auch schnurstracks nach Hause.

Auch meine Kids sind eher barhäuptig unterwegs (Kleinkind-Zeit ausgenommen). Käppi, Beans und Co. - sehr selten bis gar nicht.

Umso erstaunter war ich, als mein Sohn mit so einer (Web)Fell-Mütze nach Hause kam. Sein Freund hatte sich auch so'n "Tier" gekauft und wird bei den lausigen Temperaturen auch konsequent getragen. Als Mutter kann ich das natürlich nur gutheißen, gewundert habe ich mich aber trotzdem.

Bei so viel MÜTZENLIEBE habe ich auf ein schönes Foto gehofft, 

einfach nur mal nett in die Kamera lächeln... Pustekuchen! 

Ich habe echt alles gegeben *schwör*, zum Schluß blieb mir nur das nackte "Tier" und nicht mal das zeigte sich wirklich 'scharf'. Für ein Foto-Projekt gänzlich unakzeptabel *seufz... ich weiß... schäm*... aber... sorry... mehr ging nicht!

12 von 12

12 Fotos vom 12.12.12, 12 Tage vor Weihnachten...

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Last but not least

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HIER

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die letzte Liste 12 von 12 im Jahr 2012

Weil es so schön ist,

darf auch dieses Jahr DAS Lied der Lieder in der Weihnachtszeit nicht fehlen!

Natürlich in der griechischen Version  

Haferflocken-Lebkuchen

Zutaten:

150 g gesiebten Puderzucker
5 Eiweiß
200 g gemahlene Haselnüsse
50 g Zucker
Saft einer halben Zitrone
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100 g Mehl
1/2 TL Backpulver
etwas Zimt
etwa 8 g Lebkuchengewürz
100 g zarte Haferflocken
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Back-Oblaten - 7 cm Durchmesser
Schokoglasur

- In einer Rührschüssel die 5 Eiweiß sehr steif schlagen, dabei den Puderzucker löffelweise dazugeben. Nüsse, Zucker und Zitronensaft unterrühren.

- Mehl, Backpulver, Zimt und Lebkuchengewürz mischen. Mit den Haferflocken unter die Eiweißmasse heben. 

- Den Backofen auf 150° C vorheizen.

- In der Zwischenzeit je 2 TL Masse auf die Oblaten verteilen. Diese auf zwei mit Backpapier belegte Backbleche legen und nacheinander auf der mittleren Schiene ca. 35 - 40 Minuten backen.

- Die erkalteten Lebkuchen nach Belieben mit Schokoglasur garnieren.

Tadaa...

Der werten Leserschaft ist es hoffentlich nicht entgangen, dass ich ein neues Profilbild habe. Darf ich vorstellen... das ist *Manson*. Er verdankt seine Existenz Lehmi - ihre Eul of Olaf fand ich so süß, da musste etwas ähnliches geklöppelt werden. Und da ich es gerne etwas schräg mag, war schon kurze Zeit später der Kleine da geboren gestrickt. Nur 4 x 5 cm klein und MEIN :-)

Allen eine coole Woche!

♥♥

Wärmt...

- Die Linsen in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen. Die abgezogene Zwiebel würfeln. Ingwer schälen, Knoblauchzehen häuten und sehr fein hacken.

- Oliven-Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anschwitzen. Mit Gemüse-Brühe und Kokos-Milch aufgießen und die Linsen dazugeben. 

Chili, Ingwer, Knoblauch, Kreuzkümmel, Kurkuma und Koriander einrühren und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.

- In der Zwischenzeit die Kichererbsen in ein Sieb geben und gut abspülen. Zu den Linsen in den Topf geben und weitere 10 Minuten mitgaren.

- Mit Salz und Zitronensaft abschmecken und Minze nach Belieben dazugeben.

#56

Inspirations-Quelle: GU 

Fisch am Freitag /49

Ich hatte einen irren Traum,

so verrückt - man glaubt es kaum.

Im Traum saß ich allein am Strand,

bis ich im Sand ein Stöckchen fand.

"Ich mal 'nen Fisch" dacht' ich mir aus,

doch plötzlich war's der Nikolaus!

Drum Freitags-Fischer gebt mal acht,

was ihr so träumt in einer Nacht.